1846 wurde Ypioca gegründet und befindet sich noch heute im Familienbesitz. Der Cachaca wird aus eigenen Zuckerrohrplantagen gewonnen, Plantagen in der grösse Belgiens mit eigenen Wasserquellen. Durch die eigene Herstellung ist auch eine gleichbleibende und unvergleichlich hohe Qualität gewährleistet. Cachaca Ypioca Gold ist ein brauner Cachaca und wird mindestens 12 Monate in Holzfässern gelagert.